Vinagre Balsâmico 10 anos
A elaboração do Vinagre Balsâmico é uma antiga tradição italiana. O vinagre balsâmico Don Laurindo é elaborado exclusivamente a partir do mosto concentrado de uvas viníferas seguindo os métodos utilizados na elaboração dos tradicionais “Acetos” Balsâmicos em Modena na Itália central.
O “Aceto” Balsâmico é um vinagre agridoce que é devidamente acondicionado em pequenos barris de carvalho e, com o decorrer dos anos de maturação, torna-se balsâmico.
É um produto que além de agregar sabor especial como tempero de saladas e condimentar alimentos, tem propriedade medicinal.
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